0306562550 | Van Hardenbroeklaan 17, 3981 EN Bunnik

Kalfshaas

Project Description

Kalfshaas is het malste en mooiste deel van het kalf. Biefstuk van de haas is hetzelfde als een tournedos, de kalfshaas is dan in dikke plakken gesneden. Omdat het (jonge) vlees bijna geen bindweefsel bevat, is het uitermate mals.

 
Ga terug naar de ‘waar zit wat pagina’

Project Details

  • Date 31 augustus, 2013
  • Tags Kalfsvlees
Back to Top