0306562550 | Van Hardenbroeklaan 17, 3981 EN Bunnik

Varkensschnitzel

Project Description

Een varkensschnitzel is een dun lapje vlees, dat is platgeslagen. Het is afkomstig van de varkensham of fricandeau.

Schnitzels zijn ‘met de draad mee’ van een stuk fricandeau gesneden, hierdoor trekt het vlees tijdens de bereiding niet krom. Schnitzels zijn vaak kant en klaar gepaneerd te koop. Ongepaneerde schnitzels altijd even door de bloem wentelen voor het bakken voor een mooi eind resultaat.

 

Ga terug naar de ‘waar zit wat pagina’

Project Details

  • Date 20 september, 2013
  • Tags Varkensvlees
Back to Top